Malzemeler
Patates
1 parça
Soğuk patates
1 parça
havuç
1 parça
Siyah mantar
10 çiçek
kırmızı biber
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 gr sarımsak, 5 gr, istiridye sosu, soya sosu
Karışık sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Malzemelerin hazırlanması
2 patates, soğuk patates ve havuç dilimleri
3 İki renkli biber ve zencefili doğrayın, ıslatılmış mantarı küçük parçalara ayırın ve sarımsakları kıyma
4 Tavayı ısıttıktan sonra biraz yağ ekleyin
5 Kokulu olana kadar kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin
6 Patates cipsi, soğuk patates ve havuç dilimlerini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
7 Islatılmış mantar dilimlerini ekleyin ve wok'taki malzemeleri yüksek ateşte hızlıca çevirin
8 Renklendirmek için soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve bir dakika pişirin.
9 Kaynattıktan sonra yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin,
10 Tencereye başlamadan önce baharat için biraz tuz ekleyin.
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Domatesli Tavuk Çorbası
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Fantezi Kızarmış Sığır Tendonu
-
- Basitleştirilmiş Tuzlu Ördek
-
- Kızarmış Havuç Kaburga
-
- Etli biber dolması
-
- Baharatlı kızarmış tavuk kanadı
-
- Tatlı biber ve patates parçaları
-
- Sıvılaştırılmış Edamame
-
- Yeşilliklerle Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sebzeler ve mantarlı yuba çorbası
