Paça
1 parça
soya
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz Baoyuan çorbası uygulaması 1 Malzemeler: paçalar, soya fasulyesi, zencefil dilimleri. 2 Paçaları temizleyin, tencereye soğuk su koyun, tuhaf kokuyu gidermek için suyu 1-2 dakika kaynatın. Temiz suyla çıkarın ve durulayın. 3 Mor toprak tencereye 2000 ml soğuk su ekleyin, zencefil dilimleri, soya fasulyesi ekleyin ve domuz ayaklarını temizleyin. Çorba olduğu için çorbanın besleyici olması için paçaların soğuk su ile tencereye dökülmesi gerekir. 4 Tencere kaynarken kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin. 5 Yaklaşık 2 saat kaynatırken kapağı çıkarın ve kayganlığı kaldırın. 6 Yaklaşık 3,5 saat pişirin Bu sırada paça, soya fasulyesi ve çorba yemeye hazır, paçaları ve soya fasulyesini çıkarabilir ve ayrı ayrı yiyebilirsiniz. Çorba süzüldükten sonra yenebilir, tatsız geliyorsa ağzı hafifletmek için biraz tuz ekleyin.