un
500 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 3 gr tuz, 150 gr süt, 1 yumurta, uygun miktarda yağ Bisküviler nasıl derin yağda kızartılır 1 Yumurtaları leğene koyun.Süt, 20 gram yağ ve tuzu eşit şekilde karıştırın Hamur oluşturmak için un ve kabartma tozu ekleyin.Gece mayalanması için buzdolabına koyun. 2 Sabah kalkın, erişteleri buzdolabından çıkarın ve doğrama tahtasına koyun, ovalamayın 3 Büyük yuvarlak kekler halinde yuvarlayın 4 Bir daireye bükmek için bir kalıp kullanın 5 Erişteleri sabitleyin 6 Bir tencerede biraz yağ ısıtın 7 Yağı% 80 sıcaklığa ısıtın, küçük bir erişte parçası koyun, erişte hemen yağ sıcaklığına yükselecektir. 8 Hamuru koyun 9 Kızartmayı önlemek için sık sık ters çevirin 10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın