Çok amaçlı un
200 g
Şurubu ters çevir
150 g
kırmızı fasulyeler
500 g
Şeker
100 gram
Takviyeler: Yenilebilir alkali 1 gr yer fıstığı yağı 50 ml yumurta 1 tuz 1 gr süt tozu 5 gr su 10 gr yapışkan pirinç unu Kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır ay kekleri 1 Kırmızı fasulyeyi 4 saat suda bekletin 2 Düdüklü tencereye koyun 3 Pişmiş, bir kaşıkla birkaç kez bastırın 4 Püre yapmak için bir mutfak robotu kullanın, tencereye fıstık yağı koyun ve çırpılmış fasulye ezmesini tencereye koyun 5 Şekeri koyun 6 Fasulye ezmesini kızartmaya başlayın 7 Bu kızarmış fasulye ezmesidir 8 İnvert şuruba alkali su (1: 3) ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yer fıstığı yağı ekleyin 10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 11 Una süt tozu ekleyin 12 Eleme 13 Şurubu koyun 14 Hamuru karıştırmak için spatula kullanın 15 Plastik sargı ile örtün ve iki saat dinlenin 16 Un ve biraz yapışkan pirinç unu karıştırarak kızartın 17 Kırmızı fasulye ezmesini 45 g'lık toplara bölün 18 Kabuk 30 gramlık toplara bölünmüştür 19 Kabuğu düzleştirin ve fasulye ezmesine koyun 20 Fasulye ezmesi topunu sarmak için turta kabuğunu yavaşça itin 21 Bu paket görünümüdür 22 Kızartılmış unu kalıba koyun, ardından unu sallayın ve ay kek topunu koyun 23 Kalıbı fırın tepsisine ters çevirin, ay kekini çıkarmak için iki kez bastırın 24 Fırça Yumurta Sıvısı 25 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin. 26 Yağa döndükten sonra yiyin