Malzemeler
Kuzu
2 kedi
havuç
5 parça
Takviyeler: yemek pişirme 1 yemek kaşığı zencefil, 1 parça yeşil soğan, 1 parça sarımsak, 1 kırmızı biber, biraz acı biber sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz
Havuçlu kuzu eti nasıl pişirilir 1 hammadde haritası
2 Kuzu eti yıkayın, parçalara ayırın ve yarım saat temiz suda bekletin, periyotta suyu iki veya üç kez değiştirin.Kuzu kuzuya batırdıktan sonra yıkayın ve daha sonra kullanmak için süzün, kuzuyu 1 kaşık şarapla haşlayın;
3 Kuzuyu çıkarın, suyla durulayın ve süzün;
45 havuç, soyulmuş, yıkanmış ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesilmiş;
5 Kurutulmuş kırmızı biber, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ayrı ayrı yıkayıp doğrayın;
6 Tencereye yağı dökün, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin;
7 Kuzuya dökün ve nemi kuruyana kadar kızartın.
81 kaşık acı biber sosu ve 1 çay kaşığı koyu soya sosu ekleyin;
9 Karıştırın ve kuzu eti koymadan su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat pişirin;
10 Havucu küplerini ekleyin ve yarım saat daha pişirin; doğru miktarda tuz ekleyin ve pişirmeye hazır.
-
- Mısır koçanı üzerinde kızarmış mısır
-
- Allah
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Omurga Havuç Kilotu
-
- Siyah fasulye filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Tofu, yosun kökü ile haşlanmış
-
- KFC Kızartması
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Soya tecavüz kalbi
-
- Kavrulmuş acı kabak
-
- Lahana Turşulu Salatalık Kızartması
-
- Tatlı ekşi karides
