Acı kavun
1 parça
sığır eti
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, biber, tempeh, sarımsak, zencefil, zencefil Acı kavun dana eti 1 Sığır etine biraz tuz, tavuk özü, karabiber ve istiridye sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin. 2 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş dana etini ekleyin, renk değişene kadar kızartın, kenara koyun. 3 Acı kavunu yıkayın, eti çıkarın ve dilimleyin. 4 Tencereyi ısıtın, zencefil sarımsak karanfil ve tempeh ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 5 Acı kabağı ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın. 6 Daha önce kızartılmış sığır eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.