Malzemeler
Karides
200 g
Mısır nişastası
40 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler Su nişastası, biber, tuz, yemeklik şarap, fıstık yağı, eski sirke, şeker, domates sosu 20g
Tatlı ve ekşi karides uygulaması 1 Karidesleri yıkayın, karides ipliklerini çıkarın, tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
2 Karidese yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
3 Tavaya yağı koyun ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, karidesleri tek tek koyun ve pişene kadar kızartın, yağı çıkarıp ısıtın, karidesleri dıştan çıtır, içi yumuşatmak için tekrar kızartın.
4 Tavada biraz yağ bırakın, domates sosu ekleyin ve kırmızı olana kadar kızartın.
5 En sevdiğiniz tatlı ve ekşi suyunuzu yapmak için biraz su, eski sirke ve şeker ekleyin
6 Tadı ayarlandıktan sonra koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin, dökerken karıştırın
7 Sonunda kalınlaşıyor
8 Kızarmış karidesi dökün
9 Tencereden eşit şekilde karıştırın
10 Servis yapın, tatlı ve ekşi karideslerle başlayın
-
- Kızarmış Para Domuz Derisi Rulo
-
- Kızarmış karides
-
- Lotus kökü ve mantarlı tavuk
-
- Pastırma ve altın iğneli tavada kızartılmış kereviz
-
- Üç vejeteryan kızarmış
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Soğanlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Güveç pirinç eriştesi
-
- Jambonlu Tavuk Güveç
-
- Kızarmış Balkabağı Turtası
-
- Kakao kreması
-
- Domates ve Yumurta Pirinç Kasesi
