#ACAbakingstar yarışması#yabanmersinli tart - Yemeği
"Son yarım kutu peynir ve son yarım kutu donmuş yaban mersini bu küçük tartı yaptı. Tartın tabanı çok gevrek, peynir dolgusu yumuşak, tatlı ve ekşi yaban mersini taneleri ile karıştırılmış ve tadı çok zengin ve lezzetli." ana malzeme
- Tereyağı 60G
- un 120G
- Beyaz şeker 20G
- Shimizu 20G
- krem peynir 20G
- yoğurt 20G
- yumurta sıvısı 20G
- Beyaz şeker 20G
- Yabanmersini Ilıman
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.Yukarıdaki malzemelerin ana malzemeleri tartın tabanı için, geri kalanı ise iç harcı için kullanılır.
-
2 Önce kulenin altını yapın: un + tereyağı + şeker ve çıtır çıtır olana kadar elinizle ovalayın
-
3 Su ekleyin ve tozu bir top haline getirin, 30 dakika buzdolabına koyun
-
4. Sadece soğutulmuş erişteleri çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün ve doğrudan kalıba bastırın (kalınlık aynı olmalıdır).
-
5 Bir kürdan kullanarak tartarın dibine delikler açın ve fırının alt ve orta katlarını 175 derecede 8 dakika pişirin.
-
6 Hamur soğuyunca peynir dolgusu yapılabilir: Peynir yumuşadıktan sonra + yoğurt eşit şekilde karıştırılır
-
7 Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Pudra şekerini ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
-
9 Hazırlanan peynir dolgusunu kavrulmuş yarı kaynatılmış kulenin dibine dökün
-
10 Yaban mersini ekleyin ve tart sıvı katılaşana kadar 10 dakika fırına koyun.
