Vejetaryen Haşlanmış Karnabahar - Yemeği
Sıcak yaz aylarında karnabaharı kızarttığımda kendimi yağlı hissediyorum ~ Karnıbahar Kullanışlı soya sosu 1 kaşık Sarımsak karanfil 4 adet Acı biber 2 parça Tuz, yağ Doğru miktar
Aşama 1
Karnabaharı yıkayın ve bir tencerede suyu kaynatın. Kaynar suda karnabahar ~
Adım 2
Tencereye koyduktan sonra kaynatın, su yaklaşık bir dakika kaynayacaktır. Bu süre zarfında, aşırı haşlanmayı önlemek için yaprakları toplayabilirsiniz ~
Aşama 3
Yağı ısıtın, biber ve sarımsak dişlerini 20 saniye sote edin, tuzla baharatlayın. Bu sırada hafif soya sosunu koyabilirsin ya da yağ karterini kullanmana gerek yok. Su nişastası yumuşak ve pürüzsüz tadı sevenler için de kullanılabilir. Sonuna kadar tazelemeyi düşünüyorum, bu yüzden su nişastası kalmaz ~
4. adım
Soğuk soya sosu bu sırada eklenir, karnabaharın üzerine dökün ~
Adım 5
Tazeleyici haşlanmış karnabahar ~
