Fıstık tofu | bahar tazeliğinde bir parça vejeteryanlık - Yemeği
Kuruyemişler, özellikle vejeteryan yemek tercih edenler için ilkbahar tüketimine çok uygundur.Yemişler, vücudun ilkbaharda birçok faydalı şey almasına yardımcı olmak için yeterli enerji ve besin sağlayabilir. Yer fıstığı, ayçekirdeği ve badem parmaklarımızın ucunda bulabileceğimiz malzemelerdir. Bunları yemeklerde pişirmek veya çorba yapmak iyi seçeneklerdir. Bunları tatlılara dahil etmenin daha yaratıcı yolları. Tatlı fıstık tofu, tofudan daha narin ve yumuşaktır ve ağızda erimiş hissi verir.Genellikle yediğimiz yer fıstığından tamamen farklıdır ve vejeteryan severlere başka bir gurme deneyimi yaşatır. Yer fıstığı (ıslattıktan sonra) 800 ml Su 1000 ml Kudzu tozu 75 g
Aşama 1
Fıstıkları gece boyunca ıslatın, ardından kabuklarını soyun, suyla birlikte bir mutfak robotuna koyun ve fıstık ezmesi ile çırpın.
Adım 2
Yerfıstığı posası bir kez ince gazlı bezle süzülür.
Aşama 3
Süzülmüş fıstık posasını ateşin üzerine koyun ve kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın, bu sırada fıstık posasını (tek yönde) sürekli karıştırmak için bir kaşık kullanın. Kudzu kökü tozuna su dökün ve su nişastasına karıştırın.
4. adım
Yer fıstığı sütü kaynarken, kudzu kökü tozunu yavaş yavaş fıstık sütüne dökün.
Adım 5
Bundan sonra karıştırmaya devam edin, ateşi düşük tutun ve fıstık püresini yaklaşık 5 dakika kaynatın.
6. Adım
Yerfıstığı şurubu ateşin tepesinden alınır ve daha sonra şekil tamamlanıncaya kadar şurubu pişirmek için kaplar ile birlikte doğrudan buz küplerinin üzerine konur. Yemek yerken, tadı için fıstık tofunun üst katmanını çıkarabilir ve hafif soya sosu ve hardalla servis edebilirsiniz. Vejetaryen mısır markası
Sonraki
