Artık pirinç
1 tencere
Ananas
2 parça
salatalık
0,5 kök
havuç
0,5 kök
domuz eti
20 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, karabiber Ananaslı pilav nasıl yapılır 1 Ananası üçte ikiden kesin, ananas etini bir kaşıkla alın ve ananas etini hafif tuzlu suda 20 dakika bekletin; 2 Salatalığı yıkadıktan sonra küp küp doğrayın; 3 Havuçları soyduktan sonra yıkayın ve küp küp doğrayın; 4 Domuz etini tuzla, şarap ve karabiberle alın ve bir süre marine edin; 5 Wok ısıtıldıktan sonra içine biraz yağ dökün ve ısıtın, kıyılmış domuz etini wok'a koyun ve renk değişene kadar karıştırın, havuç ekleyin ve kavurun; 6 Doğranmış salatalığı ekleyin ve kavurun; 7 Çırpılmış soğuk pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 8 Yumurta sıvısını dökün ve hızla kızartın; 9 Süzülmüş doğranmış ananası içine koyun; 10 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın; 11 Ananaslı pirinci "ananaslı kaseye" koyun;