Domuz eti dolgusu
120 g
domates
1 parça
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 2g frenk soğanı 1 kök zencefil 2g beyaz biber 1g Domates ve enoki mantarlı köfte çorbası uygulaması 1 Her türlü malzeme hazırlanır. 2 Enoki mantarlarını 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin, çıkarın, yıkayın ve bıçakla kesin. 3 Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanları ve zencefili kıyın. 4 Tencereye yağı dökün ve zencefili karıştırarak kavurun. 5 Aroma çıktıktan sonra domatesleri ekleyin. 6 Sotelerken tuşuna basın, soteledikten sonra uygun miktarda su ekleyin. 7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra en düşük ateşe çevirin, küçük bir kaşıkla eti kazıp çorbaya koyun. 8 Bu yönteme göre tüm köfteleri yapın. 9 Enoki mantarlarını yaklaşık 5 dakika pişirin. 10 Çorba tekrar kaynadıktan sonra tadına tuz ekleyin. 11 Beyaz biber ekleyin. 12 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın ve pişirin. 13 Bitmiş resim. 14 Bitmiş ürün çizimi.