Malzemeler
Barracuda
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 1 kafa, on üç tütsü, 3 gr Tay biber sosu, ev yapımı beyaz sirke, ev yapımı alıç şarabı, soya sosu, yumuşak beyaz şeker, 1 çay kaşığı, MSG, 3 gr, 1 yeşil sarımsak
Ev usulü haşlanmış balık 1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve temizleyin.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
3 Tavayı ısıtın, ardından yağı dökün (tavayı soğuk yağla ısıtın), balığı kuru suya ekleyin ve şekil ayarlanana kadar kızartın.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin.
5 Balıkları çıkarmak için ev yapımı beyaz sirke dökün.
6 Ev yapımı alıç yemek şarabını dökün.
7 Tazelik ve renk için soya sosunu dökün. Balığa eşit kaynar suya koyun.
8 Balıksı tadı çıkarmak için on üç tütsü ekleyin.
9 Tadına göre tuz.
10 Tazelik için beyaz şeker.
11 Tat vermek için Tay biber sosu dökün. Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.
12 Yeşil sarımsağı parçalara ayırın.
13 Tencereden çıkmadan önce yeşil sarımsağı ekleyin.
-
- Küçük çıtır domuz eti
-
- Dondurma kek bardağı
-
- İki renkli yumurtalı muhallebi
-
- Dana Hamburger
-
- Tatlı ve Ekşi Bibimbap
-
- Ev yapımı tofu
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Vişneli kek rulosu
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Domatesli omlet
-
- Baharatlı Soğuk Mantar
-
- Çiçek hamur tatlısı
