Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Shimizu
140 g
Pudra şekeri
30 g
Maya
5 g
Tereyağı
30 g
süt tozu
15 g
tuz
2 g
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: 7 dilim peynir, tuz, doğru miktarda marul, doğru miktarda domates, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yumurta, 2 mısır nişastası, doğru miktarda
Dana hamburger nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine çapraz olarak tuz ve şekeri koyun ve ardından un ekleyin.
2 Mayayı örtmek için una bir delik açın ve son olarak yumurta sıvısını ve suyu ekleyin, (ancak bir kerede su eklemeyin, sadece unun nemine göre ekleyin).
320 dakika yoğurma kalıbına basın Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ilave edip yoğurma programını yeniden başlatın.
4 Hamuru iki katına çıkarmak için ekmek makinesinin kendi fermantasyon programını kullanın.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın, iyice boşaltın ve eşit olarak 7'ye bölün.
6 Bölünmüş hamuru yuvarlayın ve doğrudan yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
7 Ekmek embriyolarını fırına koyun ve fermantasyon programını başlatın.
8 Hamur iki katına çıkar.
9 Mayalanmış hamuru çıkarın, üzerine yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
10 Ekmek hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyun ve 18 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı pişirin.
11 Pişmiş ekmeği soğumaya bırakın.
12 Sığır etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
13 Mutfak robotuyla kıyma ile çırpın.
14 Karabiber, beş baharat tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, mısır nişastası ekleyin.
15 Yemek çubuklarıyla kuvvetlice karıştırın.
16 Kıyılmış dana etini köfte haline getirmek için taze saklama torbası kullanın.
17 Zeytinyağını ısıtın ve köfteyi kısık ateşte kızartın.
18 Bir tarafı pişirilir, diğer tarafı pişirilir.
19 Yumurta çift taraflı kızartılır.
20 Marul ve domatesleri, domates sosu ve peynir dilimlerini yıkayın.
21 Ekmeği ikiye bölün, domates sosu yayın ve domates dilimlerini ekleyin.
22 Kızartılmış dana köftelerini koyun.
23 Üzerini kızarmış yumurta ile kapatın.
24 Marul ekleyip domates sosuyla yayın.
25 Son olarak peyniri ekleyin ve ekmeğin üzerini kapatın.
26 Lezzetli ve besleyici dana hamburgerleri yemeye hazır.
-
- Ev yapımı tofu
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Vişneli kek rulosu
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Domatesli omlet
-
- Baharatlı Soğuk Mantar
-
- Çiçek hamur tatlısı
-
- Domuz yahnisi erişte
-
- Tüp kemik çorbası
-
- Qiaoguo
-
- Yoğurtlu Mor Patates Salatası
-
- Ekşi Bambu Kızarmış Balık Çekiyor
