Malzemeler
Acı kabak
400 g
Acı biber
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 gr, sarımsak, 6 gr, 2 yemek kaşığı tempeh acı sos
Tavada acı biberle kızartılmış acı kabak 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Acı kabağı yıkayın ve iki kökü kesin, uzun kenarı boyunca ikiye bölün ve tohumları kazın.
3 Acı kabağı dilimler halinde kesin.
4 Tohumları çıkarın ve biberleri doğrayın.
5 Diş sarımsaklarının köklerini çıkarın, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
6 Tencereye yağı koyun, ısıtın, sarımsak dilimlerini ve baharatlı tempehi güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Acı kabağı orta ila küçük ateşte karıştırıp kızartın, birkaç dakika sonra yüzeydeki nemin kurumasını bekleyin ve cilt hafifçe kırışsın.
8 Son olarak acı biberi karıştırıp kavurun (acılıktan korkuyorsanız biraz şeker ekleyebilirsiniz), tavaya biraz tuz ekleyin.
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Kabak Domuz Eti
-
- Ispanaklı Kremalı Makarna
-
- Kişnişli kızarmış yumurta
-
- Acılı Çifte Patlıcan Kızartması
-
- Mısır koçanı çorbası
-
- Bal kabağı dolması
-
- Tavada kızartılmış somon küpleri
-
- Marine Edilmiş Domuz Knuckle ile Doğranmış Jambon
-
- Fermente soya peyniri dolmalık biber
-
- Domatesli fırında patates
-
- Floss Sushi
