Aşama 1
Eski tofuyu küçük parçalar halinde kesin, yapışmaz tavaya biraz yağ ekleyin ve tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.Adım 2
Yavaşça kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın, ardından tatlı ve ekşi sosu ayarlayın.Aşama 3
En kritik adım, tatlı ve ekşi meyve suyu oranıdır! 12345 ~ bir kaşık pişirme şarabı, iki kaşık soya sosu, üç kaşık şeker, dört kaşık sirke ve beş kaşık su kullanın.Karıştırdıktan sonra, tofu tavanın dibinde kızartıldıktan sonra biraz yağlı olacaktır. Tofuyu tekrar tavaya dökün ve ayarlayın. Üzerine suyu dökün ve pişirin, ardından nişastayı koyulaştırmak için yarım kase su ekleyin.4. adım
Biraz kaynatın ve lezzetli hissedin ve sonunda suyunu koyun ve çıkartın ~ Tatlı ve ekşi tadı seviyorum, beyaz pirince eşlik etmek en iyisidir haha