Malzemeler
Japon tofu
6 satır
Toprak yumurtaları
5
soğan
50 gram
yeşil biber
10 g
havuç
30 g
sosis
20 g
ketçap
50 gram
Takviyeler: nişasta, tuz, tavuk suyu
Teppan Japon Tofu Yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Tüm garnitürleri küp küp doğrayın.
3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
4 Nişastaya su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapın.
5 Küçük parçalar halinde Japon tofusu kesin ve nişasta içinde yuvarlayın.
6 Tencereye yağı dökün ve ısıtın.
7 Tencerede yağı ısıtın, nişastalı Japon tofusunu ekleyin.
8 Altın kahverengiye kadar kızartın ve çıkarın.
9 Başka bir tencere alın ve az miktarda yağı ısıtın.
10 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokana kadar soteleyin.
11 Doğranmış havuçları ve doğranmış sosisleri ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Domates sosu ekleyin ve kavurun.
13 Biraz sıcak su dökün, tuz ekleyin ve kaynatın.
14 Domates suyunu kaynatın ve kızarmış Japon tofu ekleyin.
15 Kısa meyve suyunu dökün.
16 Kalınlaştıktan sonra doğranmış yeşil biberleri ilave edip iyice karıştırın.
17 Uygun miktarda taze tavuk suyu koyun ve kısık ateşte sıcak tutun.
18 Ütü plakayı ısıtmaya ayarlayın ve bir yağ tabakası ile fırçalayın.
19 Yumurta karışımını demir tabağa dökün.
20 saniye sonra yumurta sıvısının çoğu katılaştı.
21 Aromalı Japon tofusunu dökün ve ocağı kapatın.
-
- Melaleuca Buharda Kabaklı Kek
-
- Papaya Kızarmış Domuz Eti
-
- Cevizli pirinç gevreği
-
- Longan Kasımpatı Çayı
-
- Kelebek meyve tabağı
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Alıç ve Sidney Dolması Şarap
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Lahana köfte
-
- Kabak Kabağı Mantarlı Yedek Kaburga Çorbası
-
- Soya soslu etli tavada kızartılmış tofu
