Malzemeler
Kuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, 2 çay kaşığı yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 küçük parça maydanoz, 30 gr kırmızı kırmızı biber, yarım küçük kırmızı biber, 2 pirinç şarabı, az miktarda hafif soya sosu, 1 kaşık pişmiş susam
Kimyon kuzu uygulaması 1 Kuzu eti dilimler halinde kesin.
2 Zencefili dilimleyin, frenk soğanı ve kerevizi küçük parçalara ayırın ve iki kırmızı biberi şeritler halinde kesin.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve zencefilli tencereye koyun.
4 Koyun eti ekleyin ve kızartın, az miktarda pirinç şarabı ekleyin ve balıkları çıkarmak için karıştırın, ardından kimyon tozu ekleyin.
5 Hafif soya sosu, tuz ekleyin ve tadına göre kızartın.
6 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin ve kavurun.
7 Kıyılmış frenk soğanı, kereviz, kırmızı biber ve küçük kırmızı biberi ilave edin, birkaç kez kavurun, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- [El Yapımı Yemek] Okara Pirinç Keki
-
- Filiz ile kızarmış salatalık ve jambon
-
- Kırmızı kızarmış domuz mafsalı
-
- Teppanyaki Japon Tofu
-
- Havuç ve sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Melaleuca Buharda Kabaklı Kek
-
- Papaya Kızarmış Domuz Eti
-
- Cevizli pirinç gevreği
-
- Longan Kasımpatı Çayı
-
- Kelebek meyve tabağı
-
- Buharda pişmiş yumurta
