"Gençken her Çin Yeni Yılında, evimde ve komşularımda fıstık kızartırdı hatırlıyorum. Hafızamdaki kızarmış fıstıklar kumla kızartılıyor. Kumlu fıstıklar fıstık aromasını tamamen koruyabiliyor. Şimdi kullanılmasına rağmen Yer fıstığını kumla kızartan çok az insan var, ancak kumlu yer fıstığı hafızasında hala lezzetli. " Malzemeler
Kabuklu fıstık Doğru miktar
Aksesuarlar
Kum Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kabukta kum ve fıstık hazırlayın
2 Tavada kumu ısıtın, kumu kızartın, fıstık ekleyin ve sürekli karıştırın
3 Fıstık kabuğu hafif sarımsı olana kadar kızartın, yaklaşık 20 dakika sonra fıstıkların tadına bakın
4 Sote ettikten sonra ocağı kapatın, kalan sıcaklığı 10 dakika karıştırın