Malzemeler
soğan
1 parça
domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, hafif soya sosu, sarımsak, zencefil
Soğan domuz dilimleri uygulaması 1 Domuz dilimleri, uygun miktarda hafif soya sosu tuz susam yağı ilave edilerek marine edilir.
2 Salamura işlemi sırasında soğanı dilimleyin (yırtılmaması için akan musluğun altına koyun), sarımsağı soyun ve daha sonra kullanmak üzere zencefili doğrayın.
3 Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar uygun sarımsak ve zencefil ekleyin.
4 Marine edilmiş domuz etini dökün ve olgunlaşana kadar karıştırın.
5 Soğanı yüksek ateşe dökün ve dışarı çıktıktan sonra soğan yumuşayana kadar hızlı bir şekilde karıştırın, tavaya yapışmasını ve çok hızlı kızartmasını önleyin.
6 Etin yeterince çeşnisi olduğundan, eksik baharatları kişisel zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
7 Bitmiş resim.
-
- Havuç ve Soğan
-
- Baharatlı Balık Fileto
-
- Kış Kavun Karides Derisi
-
- Mantarlı Kızarmış Tecavüz
-
- Soğanlı kızarmış havuç
-
- Baharatlı küçük havuz sazan
-
- Çıtır kulaklı, tavada kızartılmış sebzeler
-
- Kıymalı Yumurtalı Tart
-
- Izgara Kıyılmış Lahana
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Tuzlu yumurta sarılı Tofu
-
- Baharatlı havuç çubukları
