Malzemeler
Uzun patlıcan
250 g
Balık
200 g
Karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beyaz biber, şeker, sirke, zencefil, doğranmış biber, nişasta, sarımsak ve sarımsak
Taze ve hoş kokulu {balık ve karidesli patlıcan keki} nasıl hazırlanır 1 Ham maddeleri hazırlayın: Karidesleri şarapta bir süre marine edip yıkayın ve balık etini doğrayın
2 Karides ve zencefili birlikte doğrayın, kıyılmış balıkla iyice karıştırın, tuz ve beyaz biberi ekleyin, tek yönde karıştırın ve kenara koyun
3 Patlıcanı soyun ve bir bıçak ve bir bıçak yöntemine göre küçük patlıcan kutuları halinde kesin.
4 Eti eşit şekilde patlıcan kutusuna doldurun
5 Yumurtaları çırpın, hamur yapmak için mısır nişastası ekleyin
6 Yağı ısıtmak için ısıtın, patlıcanı eşit şekilde yumurta karışımına sarın ve kızarana kadar tavada kızartın, yağı alın
7 Böylelikle nefis patlıcan kutusu hazır.Eğer hafif bir tada sahipseniz, doğrudan yemek için biraz tuz ve karabiber serpmeyi tercih edebilirsiniz ~~ Zengin tatlara sahip arkadaşları seviyorsanız, daldırmak için bazı soslar da yapabilirsiniz.Tadı da çok güzel ancak balık ve karidesin umami tadını örtmemesi için sosun tadı fazla tuzlu olmamasına dikkat edin. Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, biraz doğranmış biber, sos hazırlayın: şeker (25 gr), sirke (20 gr), hafif soya sosu (25 gr) ve su nişastası
8 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış biberi, kıyılmış sarımsağı ve kıyılmış zencefili güzel kokulana kadar karıştırın, ardından sosu ekleyerek patlıcan kutusuna dökün.
-
- Lahana Eti ve Söğüt Yapraklı Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Çizkek
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Ceviz nuga
-
- Fıstık Nuga
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ve mantarlı haşlanmış domuz eti
-
- Soğuk salatalık
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kimchi yapışkan pirinç topları
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Noel ağacı kökü keki
-
- Ceviz Susam Kızılcık Nuga
