Malzemeler
Yerli tavuk
500 g
Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: wolfberry 3g tuz 15g pişirme şarabı 3g zencefil 2g
Lotus kökü ile tavuk nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 400 gr lotus kökü, 500 gr yerli tavuk Aksesuarlar: 15 gram tuz, 2 gram zencefil, 3 gram kurt üzümü, 3 gram yemeklik şarap
2 Tavuğu kesin
3 gr. Bir tencerede şarap pişirin soğuk su altında kaynatıp kepçeleyin, kan köpüğünü yıkayın
4 dilimlenmiş zencefil, wolfberry kabarcıkları ile durulayın
Soğuk su altında bir tencerede 5 tavuk kanadı, zencefil ekleyin
6 Kapakla kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin
7 Lotus kökünü yıkayın, ocağı soyun ve parçalara ayırın, soğuk suyla ıslatın, durulayın ve alın
8 Tencereye ekleyin ve 20 dakika pişirin
9 Wolfberry ekleyin
10 raf tuz
11 Yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın
-
- Sote Kabuklu
-
- Kızarmış Domuz Erişte
-
- Bambu Kömür Dört Yapraklı Çiçek Sandviç
-
- Limonlu Vanilyalı Şifon Kek
-
- Pancarlı Havuçlu Elma İçeceği
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Tavuk Kalpleri
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Tavuk güveç güveç
-
- Lâhana salatası
-
- Sos
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Douban balığı
