Malzemeler
Pomfret
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tuz ve karabiber
Tuz ve karabiber pomfret 1 Pomfretin karnı ve solungaçlarını çıkarın, yıkayın ve süzün.
2 Pomfretin her iki tarafına da tic-tac-toe bıçağı yapın, biraz tuz serpin, şarap, biber,
310 dakika marine edip tatlandırın,
4 Turşuları mutfak kağıdı ile silin,
5 Bir tavada yağı ısıtın, pomfret ekleyin,
6 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın ve servis yapın.
7 Biraz tuz ve karabiber serpin ve servis yapın.
-
- Angelica ve Astragalus Domuz Kaburga Çorbası
-
- Siyah sarımsak soslu tavada kızartılmış jilet istiridye
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Şekersiz Kabak Çubuk Ekmek
-
- Soğuk lahana ve siyah fasulye filizi
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Üç parça kızarmış tavuk
-
- Pirinç keki
-
- Lotus Kökü ile Haşlanmış Tavuk
-
- Çay ağacı mantarı Chiba çorbası
-
- Sote Kabuklu
-
- Kızarmış Domuz Erişte
