Malzemeler
sığır eti
500 g
köri
50 gram
domates
50 gram
havuç
100 gram
yeşil biber
50 gram
Patates
100 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap
Patates ile köri dana eti nasıl pişirilir 1 Soğan, domates, havuç, yeşil biber ve patatesleri yıkayın, soyun ve hazırlayın.
2 Sığır eti, köri ve zencefil hazırlayın.
3 Sığır etini yıkayın ve parçalara ayırın. Çok küçük kesmeyin.
4 Soğan, domates ve zencefili dilimler halinde kesin.
5 Patatesleri ve havuçları bir ocakta doğrayın ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin.
6 Kanı çıkarmak için sığır etini soğuk suda kaynatın.
7 Sığır etini suda haşlayın, bir güveç içine koyun, zencefil dilimlenmiş pişirme şarabı ekleyin, etin üzerini kaplayan suyu ekleyin, kısık ateşte yüksek ateşte açın ve 30 dakika pişirin.
8 Yağı ayrı bir tencereye koyun ve ısıtın, sarımsak ve soğanı ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
9 Tencereye havuç ve patates dökün ve birlikte kızartın. (Çok uzun süre kızartmayın)
10 Tüm kızarmış sebzeleri pişmiş dana güvecine dökün, tuz ve biraz şeker ekleyin.
11 Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Ardından kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
13 Sos kalınlaşana kadar pişirin, ardından köri ekleyin ve karıştırın.
14 Yeşil biberleri ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte karıştırın.
15 tencere içindeki çorba kıvamlı ve servise hazır olana kadar.
-
- Kore fasulyesi filizi
-
- Biber yağı
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kalbur Balığı Göbek Tofu
-
- Siyah pirinç ve yumurtalı turta
-
- Salata Centiyana
-
- Yulaf Ezmesi Fıstık Ezmesi Yemek Paketi
-
- Karnabahar tofu
-
- Serinletici soğuk yemekler
-
- [Fırın Pastası Yok] Sıfır Arıza Mango Mousse Cake
-
- Sıcak tabak soslu kızarmış kalamar
-
- Kuzeydoğu büyük asansör
