Malzemeler
Domuz omurgası
500 g
Lotus kök
500 g
Kurutulmuş zambak
20 g
Takviyeler, tuz, karabiber, tavuk tozu, tavuk
Zambak nilüfer kökü kemik çorbası uygulaması 1 Domuz omurgası, bir pala ile küçük parçalara bölünür.
2 Doğranmış domuz omurgasını soğuk su altında bir tencereye koyun, ateşte haşlayın ve ardından kanı ve köpüğü yıkayın.
3 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Zambağı önceden bir saat suda bekletin.
5 Yıkanan kemikleri, nilüfer kökü ve zambağı elektrikli düdüklü tencereye koyun.
6 Uygun miktarda su ekleyin, gücü açın ve "yedek pirzola" işlevini seçin ve elektrikli düdüklü tencerenin çalışmaya başlamasını sağlayın.
7 Elektrikli düdüklü tencere basıncı tahliye etmek için çalışması bittikten sonra uygun miktarda tuz, biraz biber ve tavuk özü koyup yemeye hazır hale gelir.
-
- Ev yapımı tavuk ipi
-
- Süper fast food-sığır erişte güveç
-
- Alıç Kek Aşk
-
- Kabak Tost
-
- Patatesli dana köri
-
- Mürekkep balığı ve beyaz turp çorbası
-
- Kore fasulyesi filizi
-
- Biber yağı
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kalbur Balığı Göbek Tofu
-
- Siyah pirinç ve yumurtalı turta
-
- Salata Centiyana
