Malzemeler
Yüksek glütenli un
310 g
Aksesuarlar 160ml süt, tuz 3g şeker 60g maya 3g tereyağı 16g yumurta 1
Kızılcık süslü ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır, hiçbir elektronik terazi özel bir ölçü kaşığı kullanamaz
2 Süt ve yumurtaları ekmek kovasına koyun, çapraz olarak tuz ve şekeri koyun
3 Yüksek glütenli unu koyun ve mayayı unun ortasındaki bir deliğe koyun.
4 Ekmek kızartma makinesi başlatma ve hamur karıştırma programı
5 Hamur sadece şekillendirilmeli ve ellerinize değmemelidir.
6 Doğranmış tereyağını ekleyin
7 Ekmek makinesini başlatmaya devam edin ve fermantasyon programını seçin. Ekmek, hamur yapma sürecini tekrar edecek, bu yapılan hamur
8 Ekmek makinesi hamuru mayalamaya başlar
9 Bu fermente erişte, sadece çek ve ne kadar iyi olduğunu anlayacaksın
10 Hamuru çıkarın ve havalandırın, yaklaşık 45 gramlık bir hamur haline getirin ve 15 dakika dinlendirin
11 Küçük hamur parçalarını uzun bir dil gibi teker teker açın, her iki taraftan katlayın ve açın, geniş ucundan kıvırın ve yaklaşık üç kat yuvarlayın
12 Bu rulo değil, üç hamurdan yapılan örgülü bir ekmektir.Uzun ve ince hamur üç küçük örgüye bölünmüştür.
13 Şekillendirilmiş hamuru fırına koyun, altına bir kase kaynar su koyun, kapağı kapatın ve iki kez gönderin
14 Hamuru çıkarın ve fırçayla yumurta yıkayın, ardından dekorasyon için kızılcık üzerine koyun.
15 Fırını 175 dereceye koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin
16 Fırın ısıtıldıktan sonra hamur hızla genişler
17 Bu pişmiş süslü ekmek
18 Sevimli küçük ayı, senin için yeterince sevimli mi?
-
- Germ Soya Sütü
-
- Pastırmalı Jöle Yumurta
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Karidesli Buharda Yumurta
-
- Kaplan Derisi ve Bıldırcın Yumurtası ile Domuz Kızartması
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Sütlü smoothie
-
- Ballı Kek
-
- Alıç Elma Meze Çorbası
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Soya Sütü Mantou
