Karides
10
Yardımcı Malzemeler Yağ ve karabiber, tuz ve karabiber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda kırmızı çerçeveli soya sosu, doğru miktarda zencefil, uygun miktarda su, uygun miktarda ## 1 karides için hazırdır ve yıkanır ve yıkanır. 2 Yağı tencereye koyun ve baharatlara zencefil ekleyin. 3 Karides çiftini koyun. 4 Şarabı pişirin, karıştırın, karidesleri karıştırın. 5 Tuz, tuz ve karabiber koyun, kızartın, kızarmış soya sosu dökün ve uygun miktarda su dökün. Kapağı örtün ve pişirin. 6 Turşı neredeyse aynı, ısıyı kapatın. Sadece koy. 7 taze çift karides hazır.