Malzemeler
un
700 g
Kıyma
250 g
Kış kavunu
500 g
Maya
4g
Arpacık soğanı
30 g
zencefil
30 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kışlık kavun taze domuz çöreği uygulaması 1 Önce 210 ml su eklenir, ardından 350 gr un eklenir, ardından küçük bir deliğe bastırılır ve 1 gr maya tozu eklenir.
2 Ekmek makinesi hamuru kendi kendine yapar.
3 Hamur mayalanır.
4 Eti, yeşil soğanı, zencefili ve kış kavunu daha sonra kullanmak üzere soyun.
5 Önce koyu soya sosu, tuz, tavuk özünü et dolgusuna ekleyin, iyice karıştırın, fıstık yağı ekleyin.
6 Sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip iyice karıştırın
7 Kış kavunu küçük küpler halinde kesin ve fazla sudan kurtulmak için biraz tuz ekleyin.
8 Kıymaya ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın, doldurma hazır.
10 Yayılmış hamuru yoğurun.
11 Doldurmayı toplayın ve ağzı kapatın.
12 Çörekler sarılarak 15 dakika bekletilir.
13 Buharlı pişiriciye su koyun, sepeti yağlayın, buharda pişirilmiş çörekleri belirli bir boşluk bırakarak yerleştirin.
14 Su kaynadıktan sonra 20 dakikada çörekler pişirilir.
15 lezzetli kış kavun etli çörek. . . .
16 Çok iyi
-
- Kızarmış güveç
-
- Dondurma
-
- ##
-
- Lif kabağı ve Yumurtalı Krep
-
- Şifon kek
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kestane kaburga
-
- Patatesli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Jambonlu Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kızılcık Fantezi Ekmek
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Germ Soya Sütü
