Malzemeler
Pirinç eriştesi
100 gram
Yapışkan pirinç unu
25 g
ceviz
20 g
fıstık
20 g
Aksesuar 60g su
Dondurmalı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 100 gr pirinç unu, 25 gr yapışkan pirinç unu, 20 gr ceviz ve 20 gr yer fıstığı. Not: Süpermarkette hazır pirinç unu ve yapışkan pirinç unu satın alıyorum Eklenen yapışkan pirinç unu miktarı görece azdır ve yemek yerken biraz yapışkan bir tada sahiptir Bebeğinize yediğinizde bitmiş ürünü küçük parçalara ayırmanız gerekir. .
2 Önce fındıkları kavuruyoruz. Ceviz klipsi ile cevizleri soyun ve cevizleri çıkarın.
3 Folyoyu fırın tepsisine yayın ve fırın tepsisine ceviz ve fıstıkları yayın.
4 Fıstık ve ceviz içeren fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 150 derecede 10 dakika pişirin.
5 Cevizleri bıçakla doğrayın. Not: Kıyılmış cevizlerin toz haline getirilmesi daha kolaydır ve bıçağa zarar vermez. Kavrulduktan sonra cevizin soyulması daha rahat olur ve daha güzel bir tat için ceviz kabuğunun alınması daha iyidir.
6 Kavrulmuş fıstıkları soyun. Not: Fıstık kabuğu ceviz kabuğu ile aynıdır, tadı büzücü olur ve çıkarırsanız tadı daha iyi olur ~
7 Hazırlanan ceviz çekirdeklerini ve ezilmiş fıstıkları bir blendere koyun ve toz haline getirin. Not: Ezilmiş kuruyemişler, dondurmanın içten dışa yumuşak ve yumuşak olması için ince toz olmalıdır. Ancak çok uzun süre dövmemeye dikkat edin, çok uzun çırparsanız cevizdeki yağ dışarı çıkacak ve küçük parçalar oluşturacaktır.
8 Ceviz tozu böyle görünüyor. Not: Küçük ceviz ve yer fıstığı parçalarının boğulma riski vardır, bu yüzden bu adım çok önemlidir.Anneler elleriyle dikkatlice kontrol etmeli ve kırılmamış küçük parçacıkları seçmeye özen göstermelidir. Bebek tamamlayıcı yiyecekler ve atıştırmalıklar yerken gülmekten, koşmaktan ve zıplamaktan kaçının.
9 Pirinç unu ile yapışkan pirinç ununu karıştırın.
10 Pirinç eriştelerine 60 gr su ekleyin, iyice karıştırmak için çubuklarla yavaşça karıştırın.
11 Dağılmış gibi görünmeyen ve tümü küçük bir hamur oluşturana kadar karıştırın.
12 Bu küçük topları ovalamak için ellerinizi kullanın ve sonra gevşeyin. Not: Buradaki bazı anneler sorabilir, böyle yayılırsa bir fark olur mu? Çok fazla olmaz mıydı? İçine eklediğimiz su pirinç eriştesi ile karıştırıldığı için pirinç eriştesi ovalandığında çok fazla su kaybetmeyecek, gevşek pirinç eriştelerinden yapılan dondurma kar taneleri kadar yumuşak olacak!
13 Pirinç eriştesini kaba bir elekle tekrar eleyin. Not: Bu adım biraz zahmetli, evdeki ekran elekten geçemeyecek kadar yoğunsa, bu adımı atlayabilirsiniz. Eleme, pirinç eriştesini daha gevşek hale getirmektir.
14 Bu pişmiş pirinç eriştesi. Not: Pirinç eriştelerini bitirdikten sonra dokunmayın Su içeren pirinç erişteleri hafif bir basınçla tekrar birbirine yapışacaktır.
15 Kâseyi buğuladıktan sonra pirinç noodle'larının yapışmasını önlemek için kalıba biraz yağ sürebilirsiniz.Pirinç eriştelerini kasenin tüm tabanını kaplayacak şekilde kalıba serpin. Not: Xiaosi'nin annesi tahtaya tekrar vurmak istiyor, sert basmayın, nedeni çok basit, eğer bastırılırsa yapılan pirinç eriştesi gevşemeyecek! Bu kadar gevşek bir toz olsa bile, buharda pişirilmiş dondurmanın kesinlikle şekillendirileceğinden emin olabilirsiniz!
16 İkinci kata önceden hazırladığımız fındık tozunu bir kaşıkla eşit şekilde yayın. Not: Yetişkinler yerse, daha tatlı hale getirmek için esmer şeker eklenebilir.
17 Kabuklu yemiş ununu kaplamak için bir kat pirinç unu serpin.
18 Paketlenmiş dondurmayı bir tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, buharda pişirilmeye neredeyse hazırdır.
19 Anne Xiaosi heyecanla kapağı açtı, sert fındık aroması ve pirinci yumuşak aroması hızla fırladı, dondurmayı soydu, gerçekten kabarık ve yumuşaktı ve insanları direnemez hale getirdi! Not: Dondurma biraz soğuduktan sonra kalıbı ters çevirin ve dondurma kolayca çıkarılabilir.
20 Yapışkan, tatlı ve çıtır dondurma eski moda bir hamur işi olarak kabul edilir, şimdi yapmak harika hissettiriyor, hayal edildiği kadar karmaşık değil ve sağlıklı. Bebeklerin yemesi için en uygun olanı. Bebeği beslerken, bebeğin boğulmasını önlemek için küçük parçalara ayırdığınızdan emin olun ~
-
- Lif kabağı ve Yumurtalı Krep
-
- Şifon kek
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kestane kaburga
-
- Patatesli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Jambonlu Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kızılcık Fantezi Ekmek
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Germ Soya Sütü
-
- Pastırmalı Jöle Yumurta
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Karidesli Buharda Yumurta
