Brokoli
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, 100 gr, havuç, 50 gr, soğan, 30 gr, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, tavuk tozu, 3 gr, şeker, yarım yemek kaşığı Rengarenk küp şeklinde doğranmış brokoli nasıl yapılır 1 Havuç, soğan, patates ve doğrayın mantarı 2 Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin 3 Tencerede suyu kaynatın, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, brokoli ekleyin ve yaklaşık 2 dakika haşlayın 4 Rengi kilitlemek ve yeşil kalmasını sağlamak için soğuk suyu alın 5 Havuçları ve küp küp doğranmış patatesleri ilave edip haşlayın, haşlayın ve çıkarın. 6 Başka bir tavada küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve bir süre kavurun, ardından mantarı ekleyip bir süre kavurun 7 Havuç ve doğranmış patatesleri ekleyin ve pişene kadar kızartın 8 Hafif soya sosu, şeker, tuz, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 9 Küçük brokoliyi tabağın etrafına bir daire şeklinde yerleştirin ve renkli vejetaryen tabakları ortaya koyun.