tavuk göğsü
300 gram
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, soğan, istiridye sosu, soya sosu, yeşil biber, 1 siyah mantar, 10 gr Doğranmış tavuk havuç ve mantarla nasıl karıştırılır 1 Tavuk göğsü yıkayın 2 Tavuk göğsünü küpler halinde kesin, on dakika boyunca şarap, tuz ve karabiber ile marine edin 3 Havuç, odun kulakları kıyma, yeşil biber, kıyma zencefil sarımsak ve arpacık 4 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış tavuğu içine dökün 5 Tavuk beyaz olana kadar kızartın ve bir kenara koyun 6 Sote arpacık, zencefil, kıyılmış sarımsak 7 Havuçları dökün ve kavurun 8 Yeşil biber ve mantarları ekleyip bir süre kavurun 9 Doğranmış tavuğu dökün 10 Soya sosu, istiridye sosu, tuz ve şekeri bir kase meyve suyuna karıştırın 11 Tencereye meyve suyu kabını dökün ve eşit şekilde kızartın 12 Suyu topladıktan sonra yiyebilirsiniz