Malzemeler
domuz eti
800 g
Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı
8
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tavuk tozu, biber, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, nişasta, yeşil soğan, zencefil
Tuzlu yumurta sarısı aslan başı uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: domuz eti, tuzlu ördek yumurta sarısı.
2 Yeşil soğanı zencefil suyu yapın. Önce yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
3 Ardından 10 dakika bekletmek için uygun miktarda su ekleyin.
4 Domuz etini küçük küpler halinde kesin.
5 Sonra kıyma şeklinde doğrayın.
6 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin.
7 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu birkaç kez ekleyin, eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
8 Tuz, şeker, tavuk tozu, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
93 yemek kaşığı mısır nişastası alın.
102 yemek kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Kıymaya su nişastası ekleyin ve tamamen erimesi için eklerken karıştırın.
12 Bir top kıyma ve başka bir tuzlu yumurta sarısı alın.
13 Tuzlu yumurta sarısını kıymanın içine bastırın.
14 Baloncukları çıkarmak için iki elinizle defalarca çırpın. Top, yeşil bir aslan başı şeklinde oluşturulmuştur.
15 Bunları birer birer yapın ve kenara koyun.
16 Bir tencereye yağı yaklaşık% 60 sıcak ısıtmak için koyun, aslanın başını yeşil gövdeye koyun ve kızartın.
17 Aslan başı bordo kırmızı olana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
18 Çıkarın ve bir kenara koyun.
19 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
20 Kızarmış aslan kafasını yerleştirin.
21 Soya sosu pişirin.
22 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
23 Kaynatıncaya kadar su ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
24 Isıyı kapatmak için 30 dakika pişirin. Bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Fasulye ezmesi
-
- Fa Cai güvercin çorbası
-
- Kızılcık Hindistan Cevizi Topları
-
- Fındıklı kurabiyeler
-
- Peynir ve Deniz Ürünleri Fırında Pirinç Keki
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Kremalı puflar (tereyağı daha sağlıklı değildir)
-
- Jade Jöle
-
- Sebzeli ve Domuzlu Erişte
-
- Mangalda domuz eti
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
