Yeşil fasulye filizi
500 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, beyaz sirke Sıcak ve ekşi maş fasulyesi filizi uygulaması 1 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın, birkaç kez yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 2 Biberleri doğrayın ve domatesleri kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı soteleyin. 4 Domatesleri tencereye dökün ve kavurun. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Fasulye filizlerini tencereye dökün ve kavurun. 7 Fasulye filizleri yumuşayana kadar kavurun, ardından rendelenmiş biber ekleyin. 8 Fasulye filizlerini karıştırarak kavurun, uygun miktarda beyaz sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.