Tavuk kanatlarını bir tencerede soğuk su altında bıçakla kaynatın (bugün fotoğrafını çekmeyi unutmuş, önceki gün çorbada beyazlatılmış tavuğun fotoğrafını çekiniz)) Su kaynadıktan sonra akan köpüğü kaynatın ve tavuk kanatlarını süzmek için çıkartın.Gerekirse ya da bir süre sonra şekeri kızartırsınız. korkutucu
Biraz yağı ısıtın, kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini karıştırıp kızartın, şekerin büyük balondan küçük baloncuğa dönüşmesini izleyin, ardından tavuk kanatlarını pişirin
Eşit şekilde renklendirmek için karıştırın, yeşil soğan, zencefil, karabiber, anasonlu tarçın ekleyin, yeşil soğanı iri parçalar halinde doğramayın ve yumuşamasını sağlayın.
Hafif soya sosunu pişirin, büyük bir kase pirinç şarabını dökün, çorbanın çok fazla olmadığını hissediyorsanız, tavuk kanatlarını kaplamak için biraz sıcak su ekleyin, 20 dakika örtün, biraz tuz ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın, tencereden çıkarın ve bir tabağa serpin Susam Dekorasyonu