g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Video Ebruli, Fırında Pişmemiş Siyah Susamlı Mousse Cake - Yemeği

İpuçları: 1. Kek sıvısı üretim süreci sırasında katılaşmaya başlarsa, akışkanlığın geri kazanılmasına yardımcı olmak için mikrodalgada birkaç saniye ısıtılabilir. 2. Siyah susamlı kekin tabanı sertçe sıkıştırılmalıdır. 3. Siyah susam ezmesi sebze pazarından ve internetten satın alınabilir. Pastanın Dibi Sindirim bisküvileri 70 g Kara Susam 30 g Siyah tahin 30 g Tereyağı 30 g [Mousse kısmı] Siyah tahin 70 g Hafif krema 350 g Toz şeker 30 g Gillian 11 g Krem şanti (jelatini eritmek için) 40 g Sıcak su (eritilmiş siyah tahin) 70 g

Siyah susam tohumlarını bir karıştırıcıya dökün ve kırın.

Sindirim bisküvilerini ekleyin ve ince ince parçalara ayırın, ardından tereyağı ve çörek otu ekleyip eşit şekilde çırpın.

Altı inçlik hareketli alt yuvarlak kalıbı pişirme kağıdı ile hizalayın, ezilmiş siyah susamlı bisküvileri dökün ve bir spatula ile sıkıştırın (biraz sıkıştırmak için).

Parmak bisküvilerini hızlıca süte batırın.

Süte batırılmış parmak bisküviler kalıbın dibine yan yana yerleştirilir.

Mus kısmı Siyah susam ezmesi sıcak suda çözülür.

Jelatini önceden soğuk suda bekletin, 70 derecede çırpılmış kremaya koyun ve eriyene kadar karıştırın.

Çırpılmış kremayı, çizgiler görünene kadar bir çırpma teli ile düşük hızda çırpın, jelatin çözeltisini ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

Tekstüre çırpılmış kremayı 2 porsiyona bölün, çözünmüş siyah susam ezmesini bir porsiyona ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

Sırayla kalıba beyaz köpük ve siyah susamlı köpüğü dökün.

Her seferinde kalıbın ortasından köpük dökebilirsiniz.

Son olarak, siyah susam köpüğünü üstüne rastgele daireler halinde serpin.

Beğendiğiniz mermer desenini çizmek için düzensiz karıştırmak için çubuk kullanın.

Köpüklü kekin tamamen sertleşmesine izin vermek için gece boyunca buzdolabında bekletin. Çıkardıktan sonra, etrafını ısıtmak ve kalıbı çıkarmak için bir üfleyici kullanın.