1. Tüm malzemeleri yedek olarak tartın
2. Yumurta sıvısına biraz tartar tozu ekleyin ve çırpma teli ile çırpın
3. Çırpma işleminde şekeri üç defa ilave edin, yumurta kafasına çarpan yumurta sıvısı yavaşça leğene damlar ve doku hemen kaybolmaz.
4. İyi karıştırılmış düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve vanilya tozunu (isteğe bağlı) eleyin, hindistancevizi ezmesi ekleyin ve bir spatula ile yukarı ve aşağı karıştırın. Yumurta sıvısını köpürtmek için daire yapmamayı unutmayın
5. Karıştırıldığında iyi görünüyor
6. Hamuru dekorasyon bandına dökün ve aralıklı küçük daireler veya çubuklar oluşturmak için yavaşça yağ emici kağıtla veya yuvarlak bir dekorasyon başlığıyla kalay folyo ile kaplı fırın tepsisine sıkın.
7. Fırını önceden 150 derecede ısıtın, fırın tepsisini ortaya koyun ve 15-20 dakika pişirin, yüzey renklenmeye hazır hale gelir.
8. Bu 15 dakika pişirilir, hindistan cevizi ve yumurta iyi gider ~ tadı harika
9. 20 dakika özellikle çıtır çıtır çikolata pişirilir