g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mutluluk bir çiçek gibi çiçek açar Sakura Mousse - Yemeği

"Nisan ayında, kiraz çiçekleri tam çiçek açıyor ve kiraz çiçekleri karla kazanıyor. Kuvvetli rüzgarda bazen birbirlerine sarılıyorlar; bazen alçak sesle şarkı söylüyorlar; bazen başlarını eğip fısıldıyorlar; böylesine güzel bir sahne herkese dokunuyor Tabii ki, benim dışımda, bu güzel kiraz çiçeklerine bakarken, aslında ne kadar lezzetli yiyecekler yapabileceğimi düşündüm !! Nitelikli bir yemek yemekteydim, ama bir süre hiçbir şey düşünemedim, bu yüzden geçici olarak mahsur kaldım. Bir süre önce arkadaşım bana bir kavanoz tuzlu kiraz çiçeği verdi ve aniden vişneli mus haline getirilebileceğini düşündü. Böylesine güzel bir vişneli musa bakınca, bir kaşık kazmak ister misin? Pişirmeyi, sevgiyi paylaşmayı sever misin Paylaşmak için lütfen Cai Cai Baking WeChat: cc_baking ekleyin veya profesyonel değişim QQ grubu için iki bin kişi ekleyin: 233937647 " Malzemeler

Sindirim bisküvileri 160 g
Krem peynir 320 g
yoğurt 300 gram
Beyaz Rom 20 ml
Saf süt 80 ml
Tuzlu kiraz 10 g
Jelatin tozu (ayna tabakası) 20 g
Kurdeleler Biraz uzunluk

Aksesuarlar

Tereyağı 80 g
Pudra şekeri 80 g
Limon suyu 25 ml
Hafif krema 200 g
Jelatin tozu (peynir tabakası) 25 g
Sprite 400 ml
Kek kenarı Biraz uzunluk

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kiraz çiçeklerine biraz su dökün, kiraz çiçeklerinin yapraklarını ıslatın
2 Bisküvilerin altını yapın, bisküvileri mutfak robotuyla kırın
3 Oklava ile ezecek bir pişirme makinesi yok
4 Mikrodalgaya 80 gr tereyağı koyun ve eritmek için ısıtın
Eritilmiş tereyağını bisküvilerle karıştırın
6 Tereyağı ve bisküvileri tamamen doyana kadar karıştırın
7 Tabanı yaymak için hazırlanmış 8 inçlik hareketli alt yapışmaz yuvarlak kalıba dökün
8 Pastanın altını sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
9 Daha sonra yoğurt tabakasını hazırlayın, önce krem peyniri oda sıcaklığında eritin.
10 Yumurta çırpıcıya 80 gr pudra şekeri dökün
11 İnce ve parçacık kalmayıncaya kadar ılık suyla çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
12 Yüzeyde net çizgiler var
1325 ml limon suyu daha ekleyin
1420ml rom ekleyin
15 Karıştırın ve iyice karıştırın
16 Karışıma 300g yoğurt ekleyin
17 Peynir hamuruna eşit miktarda karıştırın
18200ml çırpılmış krema ve 80ml sütü karıştırın
19120 ml soğuk suyu 25 gr jelatin tozuna dökün ve çubuklarla çabucak karıştırın
20 Jelatin eriyene kadar katılaştırmak ve ısıtmak için yerleştirin ve jelatin eriyene kadar karıştırın.
21 Sonra jelatini çırpılmış krema ve süte dökün, elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
22 Krem jelatin karışımını peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın
23. İlk birkaç adımda elektrikli çırpma teli kullanabilirsiniz.Bu aşamada iyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanmanız önerilir. Çünkü elektrikli çırpma teli kullanırsanız çok fazla kabarcık üretilir, manuel çırpma kullanırsanız çok fazla kabarcık olmaz.
24 Soğutulmuş kekin altını çıkarın, eşit şekilde karıştırılmış kek karışımını kek tabanıyla kalıba dökün, sekizde birinden sonuna kadar dökün, daha sonra ayna tabakası için bir kenara koyun, birkaç kez hafifçe çalkalayarak baloncukları çıkarın ve içine koyun. Buzdolabında soğutun
25 Sprite'ı Söndür. (En hızlı yol: Sprite'ı yumurta çırpıcıya dökün ve elle çırpma teli ile hızla karıştırın.)
2620 gr jelatin tozuna 100 ml soğuk su dökün, çubuklarla hızla karıştırın, bir kenara koyun ve jelatin eriyene kadar su üzerinde ısıtın.
27 Jelatin eriyene kadar karıştırın, ardından jelatini havasız Sprite içine dökün ve birlikte karıştırın ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
28 Soğutulmuş pastayı buzdolabından çıkarın ve Sprite jelatin solüsyonunu kekin içine dökün.
29 Son adım, çiçekleri yerleştirmektir. Kusursuz bir düzen ve desen oluşturmak için ıslatılmış kiraz çiçeklerini ayna çözümüne nazikçe yerleştirmek için cımbız veya kürdan kullanın. Birkaç çubuk varmış gibi hissediyor ve birkaçına uyan çubuk yok. Çok fazla çiçek yaymayın. Bazı dans eden yapraklarla eşleştirilebilir.
30. Daha sonra ayna katılaşana ve jöle şekillenene kadar dikkatlice buzdolabına koyun.
31 Kek soğutulduktan sonra, biraz daha uzun bir fincan alın, keki fincana yerleştirin, kek gövdesinin kenarını biraz yapmak için kalıbın kenarını bir saç kurutma makinesi ile üfleyin ve kek kolayca kalıptan çıkarılabilir
32 Kek kalıptan çıktıktan sonra, pastayı köpük şeffaf kenar
33 Sonra bir şerit kesip bağlayın ve ardından yapıştırmak için bir yay bağlayın.
34 Uçan güzel kiraz çiçekleri hissi var mı

İpuçları

1. Sırılsıklam kiraz çiçeklerinin su sıcaklığı ile ilgili olarak, soğuk su baloncuğunun avantajı, rengin solmamasıdır, ancak dezavantajı, yaprakların ıslanmasının uzun sürmesidir; sıcak su kabarcığı birkaç dakika içinde ıslanır, ancak renk de daha fazla kaybolur. Solacak; bu yüzden burada nasıl seçim yapılacağı herkesin ihtiyaçlarına bağlıdır. 2. Limon suyu ve rom miktarı kişisel damak zevkinize göre ayarlanabilir. 3. Kiraz çiçeklerini yerleştirirken önce dizip buzdolabına koyarsanız, bu işlem sırasında kiraz çiçekleri su akışı ile birlikte yüzer, kalıp buzdolabına yerleştirildiğinde kiraz çiçeklerinin konumu ve bir önceki yerleşim yeri tamamen değişir. . Sprite jelatin solüsyonunu döktükten sonra pastayı doğrudan buzdolabına koyabilir ve kiraz çiçeklerini buzdolabına koyabiliriz, ancak hız hızlı olmalı çünkü sadece birkaç dakika içinde katılaşacaktır.

Mango Yoğurt Kulesi

Kremalı Mousse Ekmek