g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Romantik Sakura Mousse - Yemeği

"Yanran Doğu Duvarı'na gülümsemek istiyor ve sonunda Chuoyue Haitang'a karşı kazanacak. Renk tozu kirletmekte tereddüt etmez ve Fengshen bir Qiluo kokusuna sahiptir. Kiraz çiçeklerinin çiçek dili saf ve asildir, ancak kiraz çiçekleri döküldüğünde son derece muhteşem ve üzücüdür. Gençler onu romantik aşkın sembolü olarak kullanıyor. " Malzemeler

Sindirim bisküvileri 100 gram
Tuzsuz tereyağı 20 gram
Hafif krema 250 gram
Saf süt 200 g
Gillian 3 dilim

Aksesuarlar

Beyaz şeker Doğru miktar
Tuzlu kiraz Doğru miktar
Kiraz Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
diğer Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tuzlu kiraz çiçekleri iki saat önceden ıslatılır ve tuzlu kiraz birkaç kez sudan daha tuzludur.
2 Yağı eritin, mutfak robotu ile parçalanmış sindirim bisküvilerini içine koyun ve iyice karıştırın. (Mutfak robotunuz yoksa, taze saklama çantasına koyup oklava ile yuvarlayabilirsiniz)
36 inçlik canlı tabanlı bir kek kalıbına dökün, sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında dondurun.
42 parça jelatini al ve soğuk suya batır.
5 Sütü çıkarın ve mikrodalgaya 20 saniye boyunca ekleyin, çıkarın, jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın, şeker ve kalan sütü ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
6 Krem şantiyi% 70'e kadar çırpın ve yüzey yarı sıvı bir dokuya sahip olsun. Soğuk süt sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kalıba dökün ve 3 saat buzdolabına koyun. (Pembe çekirdeksiz vişnelerden sıkılır. Mus sıvısının yarısını alıp iyice karıştırın ve 20 dakika dondurmak için bir kalıba dökün. Diğer yarısını çıkarın ve orijinal köpük sıvısını dökün. 3 saat buzdolabında tutun. İşlem sırasında fotoğraf çekmeyi unuttum.)
8 Bir ayna yapın, bir parça jelatin alın, ıslatın, eritmek için ısıtın, soğuk kaynamış su veya arıtılmış su ekleyin, katılaşmış köpüğü buzdolabından çıkarın ve yavaşça kalıbın kenarına dökün, ıslatılmış kiraz çiçeklerini süzün ve yerleştirin Köpüğün yüzeyinde bir saat daha buzdolabına koyun.
9 Kalıptan çıkarma ve yükleme.

İpuçları

1. Şifon kek, pastanın alt kısmı olarak kullanılabilir, ancak sorun çıkarsa, doğrudan pastanın altını kullanın. 2. Kalıbın etrafına üflemek için bir saç kurutma makinesi ile çıkarmak veya kalıptan çıkarırken sıcak bir havluyla örtmek daha iyidir. 3. Şeker miktarı tercihinize göre uygun miktarda konulabilir.

Kıymalı taro krep

Çilekli Mango Mousse