Mango Yoğurt Kulesi - Yemeği
"Çikolatalı kek veya başka bir şey gerçek aşk olsa da, çok tatlı olduğunda her zaman biraz yağlı olduğundan mangolu yoğurt kulesi yaz aylarında dünyayı kurtarmak için kullanılıyor, sorun değil, tatlı ve ekşi, iştah açıcı ve Yapması çok basit ve çay ya da kahveye çok uygun.Çırpılmış krema, dondurma ya da daha tatlı reçel ile servis edilmesi önerilir.Bu tarifte krem peynir yerine yoğurt kullanılır.Kaloriler çok daha az olacaktır, ancak hoş kokulu ve pürüzsüz tadı kesinlikle aşağı değildir. ~ " Malzemeler
- Oda sıcaklığında tereyağı 100 gram
- Yumurta 2 parça
- yoğurt 180 g
- Mısır nişastası 8 g
- toz şeker 75 g
- Düşük glütenli un 170 g
- Vanilya özü 3 damla
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Çırpılmış yumurta sıvısını dökün. Unu eleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın. Hamuru oklava ile yassı yuvarlayın, yaklaşık 2-3 mm kalınlığında hamur plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Tapiyi kalıbın üzerine yayın, fazla kenarlarını çıkarın, delikleri çatalla delin ve 30 dakika dinlenin.
-
2 Fazla suyu kontrol etmek için yoğurdu ince gözenekli bir eleğe koyun.
-
315 gr pudra şekerini yumurtalara eleyin.
-
4 Mısır nişastası ve düşük glütenli unu tartın ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
5 Turtanın yüzeyine bir parça pişirme kağıdı koyun ve pişmiş ağır taşı (kırmızı barbunya kullanabilirsiniz) bastırın ve 170 derecede fırında 15 dakika pişirin. Tapyokayı çıkarın, yoğurt dolgusuna dökün, çikolata sosunu sıkın, çiçeğin çekilmesi için bir kürdan kullanın, fırına koyun ve 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
-
Yıldız şeklindeki kavunu bisküvi kalıbıyla kesin.
-
7 Fırında pişirilmiş yoğurt kulesini hafifçe soğutun, ardından kavunu üzerine koyun, yemeye hazır hale getirin.
