Buharda Pişmiş Karahindiba Köfte - Yemeği
"Omletten sonra kalan karahindibaların çoğunu nasıl yemeliyim? Buharda pişirilmiş lezzetli krizantem toplarını düşündüğünüzde, muhtemelen karahindiba kuskus için de kullanılabilir mi? Yönteme göre, yalnızca krizantem krizantem karahindiba olur. Karahindiba sapları çok lifli göründüğü ve sert ve sert bir his verdiği için ince doğrayın. Malzemeleri karıştırın, topları sıkın, tencereye servis yapın, bu gerçekten güzel görünüyor. Tadı hafif esnektir ve tadı biraz acıdır, karahindiba. . . . " Malzemeler
- Karahindiba 150 gram
- Patates nişastası 15 gram
- un 25 gram
- Yumurta 25 gram
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- biber Doğru miktar
- acılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: 150 gr karahindiba, 15 gr patates nişastası, 25 gr un, 25 gr yumurta, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kıyılmış zencefil, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, uygun miktarda biber
-
2 Karahindibayı yıkayıp doğrayın.
-
3 Bir kaseye dökün, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, biberi, yumurta sıvısını ekleyin,
-
4 İyice karıştırın.
-
5 Tuz, kabartma tozu, nişasta ve unu birlikte dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Karahindibayı eleyin,
-
7 Her bir karahindiba parçasının tozla kaplanması için iyice karıştırın.
-
8 Aynı kafa boyutuna sahip bir top alın.
-
9 Kaynayan bir buharlı fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
10 Alevi söndür, ortaya çıkar,
-
11 Bir tabakta servis yapın ve sıcakken servis yapın.
İpuçları
Biraz doğranmış karahindibanın tadı daha güzel olur. Baharat, kendi zevkinize göre ayarlanabilir. Buharda pişirirken, sararmamak ve görünümü etkilememek için yeterince sıcak olmalı ve zaman çok uzun olmamalıdır. Bezelye Doğranmış Domuz Eti
Sonraki
