Bezelye Doğranmış Domuz Eti - Yemeği
"Gençken, özellikle bir bambu tüpüne biraz tuz ve domuz yağı koymayı, dışarıda çimleri biçmeyi, dışarıda bezelyeleri soymayı ve ateşle yemek için bambu tüpe koymayı çok severdim. Çok lezzetliydi. Bezelye yemeyi seviyorum. Bezelye çok besleyicidir ve içlerinde bulunan lizin, insan gelişimini teşvik edebilen, bağışıklık fonksiyonunu artırabilen ve merkezi sinir dokusunun fonksiyonunu iyileştirebilen insan vücudunun temel amino asitlerinden biridir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- havuç 1 parça
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Zencefilli pirinç Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- bezelye Doğru miktar
- Hat biber 2 parça
- Mantar Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
En iyi domuz göbeği yarı yağlı yarı yağsızdır
-
2 Fasulye ezmesini ince ince doğrayın; salamura biber ve zencefili ince ince doğrayın; zencefil ve sarımsağı pirince kesin; kurutulmuş deniz biberini küçük parçalara ayırın; biber küçük parçalara ayırın; mantarı bıçakla değiştirin ve küçük parçalar halinde kesin
-
3 Eti 1,5 kare küp küp doğrayın, yağı ve ince eti ayırın.
-
4 Yağı ısıtın ve karabiber koyun. Wok'ta kızartmak
-
5 Önce küp küp doğranmış yağı koyun, yağı karıştırın, et soluk sarıya dönecektir.
-
6 Yağsız eti koyun ve birlikte kızartın. Temelde çok fazla su buharı yok, o kadar
-
7 Eti tencerenin kenarına itin ve tencerenin dibinde kokulu fasulye ezmesi, zencefil, sarımsak, turşu, yıldız anason ve kuru biberi rengi kırmızı ve parlak olana kadar kızartın.
-
8 Doğranmış eti birlikte kızartın ve 2 dakika kızartın
-
9 Çorbayı alın, suyun kaynamasını bekleyin, bezelye ve doğranmış havuçları ekleyin. Doğru miktarda soya sosu ve tuzu dökün
-
10 küçük ateş, bir saat yan, mantarı dökün, 2 dakika yan, sorun değil
-
11 tencere. Basit değil mi
Siyah Susamlı Saç Pastası
Sonraki
