Brokoli
250 g
Kalamar
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 kıyma sarımsak Brokoli kalamarla nasıl karıştırılır 1 Brokoli çiçeklerini seçin ve yıkayın 2 Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın, sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın 3 Taze kalamarları yıkayın, kemiklerini çıkarın ve kalamar çiçeklerini kesin 4 Tencerede sıcak suyu kaynatın, tuz ve yağ ekleyin 5 Brokoliyi kaynatın, haşlayın ve çıkarın 6 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış biberleri ve sarımsakları güzel kokulu hale getirin. 7 Sonra kalamar çiçeğini kesin ve çabucak karıştırın 8 Tavada kızarttıktan sonra güzel kalamar çiçeği şekli ortaya çıkar, uygun miktarda tuz ekleyin 9 Beyazlatılmış brokoliyi ekleyin ve brokolinin taze kalamarın suyunu emmesini sağlayın 10 Güzel ve lezzetli bir tabağa koyun