Krizantem
500 g
Havuz balığı
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, su Kasımpatı ve turp sazan çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: krizantem ve turp sazanı. 2 Krizantem krizantemini 30 dakika suda bekletin ve sonra yıkayın. 3 Boşaltın ve bir kenara koyun. 4 Güveçte bir seferde yeterince su ekleyin, zencefil ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın. Kaynama. 5 Tavayı ısıtın. 6 Temizlenmiş turp sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 7 Kaynar suyu dökün ve kaynatın. 8 Balıkları güveç içine koyun. 9 Tavadaki balık çorbasını güvecin içine dökün. 10 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın. 11 Kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin. 12 Turp sazanı alın (balık tatsızdır, istediğiniz gibi yiyebilir ya da yiyemezsiniz). 13 Uygun miktarda mısır yağını dökün. 14 Uygun miktarda tuz koyun. 15 Kasımpatı krizantemini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve ocağı kapatın.