Malzemeler
Mor Tatlı Patates
100 gram
Nestle Eagle Yoğunlaştırılmış Süt
50 gram
Süt
300 gram
Jelatin tozu
6 g
Shimizu
20 g
Aksesuarlar Süt 200 gr krem şanti 100 gr Nestle Eagle marka yoğunlaştırılmış süt 50 gr Jelatin tozu 8 gr Berrak su 20 gr
Yoğunlaştırılmış süt ile mor tatlı patates jölesi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere mor tatlı patatesi buharda pişirin.
2 Jelatin tozunu suya ekleyin ve iyice karıştırın, kenara koyun.
3 Mor tatlı patatesi soyun ve 100 gram tartın.
4300 gram süt ekleyin.
550 gram Nestlé Eagle's yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
6 Kişisel damak zevkinize göre biraz toz şeker ekleyin. (Yoğunlaştırılmış sütün kendisinin tatlı bir tadı vardır)
7 İnce dövmek için elde tutulan bir pişirme çubuğu kullanın.
8 Düşük ısı ve köpürene kadar ısıtın.
9 Eleyin ve bir kenara koyun.
10 Yaklaşık 50 dereceye kadar kurutun (özellikle sıcak değil), iyice karıştırılmış jelatin solüsyonunu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
11 Süt, yoğunlaştırılmış süt, çırpılmış krema ve ince şekeri karıştırın, kenarları köpüklenene kadar küçük ateşte ısıtın, ateşten alın ve 50-60 dereceye kadar soğutun.
12 Jelatin solüsyonu ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Geniş ağızlı, düz tabanlı bir kase alın, bir parça plastik karton kesin ve "S" şekli oluşturmak için şeffaf tutkalla sabitleyin.
14 Mor ve beyaz sıvıları alın ve aynı anda kaseye koyun. (Kasenin dibinin akmasını önlemek için aynı anda dökün ve renkler karışır.)
15 Adımları sırayla tamamlayın ve katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
16 Yemek yerken buzdolabından çıkarın ve plastik reçeli çekip çıkarın. Çıkarıldığında görünümü etkiliyorsa, kalan mor patates sıvısını tamir etmek için kullanabilirsiniz.
-
- Acı Biberli Lor
-
- Renkli kalamar
-
- Soya Tavuğu
-
- Haşlanmış yeşil sebzeler
-
- Küçük taze ev keki
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Ev yapımı sütlü dondurma
-
- Çift Lezzet Baharatlı Balık Kafası
-
- Kurutulmuş maydanoz
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- meyve salatası
-
- İstiridye Soslu Krizantem
