g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tuzu, unu, soğuk suyu karıştırın ve tek yönde elle karıştırın

2. Yumurtaları ekleyin ve topakta yoğurun

3. Çok pürüzsüz olmadan hamur haline getirin, sadece şekillendirin

4. 30 dakika uyanın

5. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (altına bir kat un koyun)

6. Yavaşça, tercihen dikdörtgen şeklinde bir hamur keki yapın

7. Şeritler halinde kesin

8. İkiye katlayın. Yapışmayı önlemek için her ikiye katladığınızda un serpin (erişteleri gevşetmek için un serpin)

9. Bunun gibi

10. İşte bu