g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah mantar

150 g

Kurutulmuş kalamar

2 parça

Yuba

80 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak fidanı, 2 mısır nişastası, 1 çay kaşığı

Siyah mantar ve yuba ile kıyılmış kalamar nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş kalamarları kaynar suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.

2 Yuba'yı yumuşatmak için kaynar suyla ıslatın.

3 Siyah mantar da kaynar suya batırılır.

4 Küçük siyah mantar parçalarını elle yırtın.

5 Kalamar da ince şeritler halinde yırtılır.

6 Sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

7 Yağı kaynatın ve sarımsak filizlerini soteleyin.

8 Rendelenmiş kalamarın içine dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.

9 Kalamar kaynar suya batırıldı, çok sert olmayacak, sadece birkaç kez karıştırın.

10 Kıyılmış kalamarları koyun ve bir kenara koyun.

11 Tencereye yağı koyun ve siyah mantarı kızartın.

12 Sonra yuba'yı dökün.

13 Kızartılmış kalamar şeridini dökün, baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

14 Son olarak mısır nişastası ile hazırlanmış gorgon suyunu dökün ve tencereye koyun.

Ballı Yoğurtlu Muffin

[El Yapımı Yemek] Yoğurtlu Cheesecake

Kirpi Hindistan Cevizli Ekmek

Patatesli dondurma

Çıtır köfte

Et ipli kurabiye

Altın Mantou Turtası

Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye

Siyah Fıstık Mantarlı Domuz Kaburga Çorbası

Kızılcık Kurabiyeleri

Kızılcık Kurabiyeleri

Mushu eti