Malzemeler
Mürekkepbalığı
1
Çin lâhanası
1 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, yeşil soğan
Mürekkep balığı lahana ile nasıl pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Mürekkep balığını kesin, balık kemiklerini çıkarın, derisini soyun, iç organları temizleyin ve
3 Mürekkep balığını, iç tarafı yukarı bakacak şekilde ters çevirin, ilk düz bıçak, 90 derece, kesilemiyor
4 Başka bir yöne çevirin ve bıçağı 45 derece açı ve aynı şey kesemez. Mürekkep balığını istediğiniz boyutta keserken doğrudan çizgiler boyunca kesin.
5 Mürekkep balığını değiştirilmiş bıçakla suda birkaç saniye haşlayın ve mürekkep balığı parçalarının yuvarlandığını gördüğünüzde çıkarın.
6 Mürekkep balığı uçan sudan sonra duş için hemen akan suya götürün
7 lahana kesilmiş
8 Tavayı başlatın, zencefili ekleyin
9 Mürekkep balığı dilimlerini ekleyin ve birkaç saniye karıştırın
10 Lahanayı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin
11 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
12 Uygun miktarda su dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
13 Son olarak, servis etmek için biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin
-
- Kavrulmuş badem
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Salatalık Havuç Soya Sütü
-
- Ispanaklı krep
-
- Jambon Rulo Enoki Mantarı
-
- Cocoa Bailey Sünger Kek
-
- Güveç haşlanmış yabani sülün mantarı
-
- Soğan ve Patatesli Dana Erişte
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Mango sosu
-
- Yumurta pırasa kutusu
