Limonlu Madeleine - Yemeği
"Limon olmadan sahte olabilir, limonlu sandviç " Malzemeler
- Yumurta 3
- Pudra şekeri 120 g
- Süt 50
- Düşük glütenli un 200 g
- Mısır yağı 200 gr (veya eritilmiş tereyağı)
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 6 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları çırpın, ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Süt ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Karışık kabartma tozu ve düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Mısır yağı (veya eritilmiş tereyağı) ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Plastik sargı ile örtün ve 2 saat buzdolabına koyun (veya gece boyunca buzdolabında tutun, soğutmadan sonra hamur daha iyi genişleyebilir).
-
6 Hamuru krema poşetine koyun (tüm hamurlara uyan büyük bir krema poşeti kullandım).
-
7 Kalıbın üzerine tozu düşürmek için bir yağ süzgeci koyun Yanlışlıkla çok fazla un serperseniz kalıbı ters çevirip fazla unu boşaltabilirsiniz.
-
8 Hamuru kalıba sekizinci tam olarak sıkın.
-
9 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20 dakika koyun.
-
10 Pişirdikten sonra, kalıbı sıcakken çıkarın ve soğuması için tel ızgaranın üzerine koyun.
-
11 Limon Madeleine çıktı.
-
12 Bir fincan şekersiz Earl Grey süt çayı ile hadi tadını çıkaralım!
İpuçları
1. Soğuk Madeleine hava geçirmez bir torbaya konulabilir, kapatılıp saklanabilir ve ertesi gün yağa geri döndükten sonra tadı harika olacaktır. 2. Daha tatlı bir tadı seviyorsanız, yaklaşık 20 gram ince şeker ekleyebilirsiniz. 3. Limon kabuğunun tadını seviyorsanız 1-2 limon kabuğu rendesi ekleyebilir, adım atarsanız ince şekerle karıştırıp çırpılmış yumurta sıvısına ekleyin ... Diğer adımlar gayet iyi. 4. Madeleinein kalorileri gerçekten çok yüksek, bu yüzden beğendiyseniz ölçülü yemelisiniz Dragon Meyveli Sandviç Ekmek
önceki
Erişte Pizza
Sonraki
