g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği

"Scon'un İngiliz ikindi çayının kahramanı olduğu söylenebilir. Reçel veya krema ile yenebilir. Kokulu çay veya earl grey çay ile çok iyidir." Malzemeler

Düşük glütenli un 280 g
şeker 25 g
Kabartma tozu 4g
Süt 80 g
Hafif krema 70 g
Tereyağı 72 g
Yaban mersini 80 g

Aksesuarlar

Sıvı yumurta sarısı bir miktar

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. Kızılcıklar önceden romla yumuşatılır.
2 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten geçirip karıştırın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumuşatılmış tereyağını karıştırılmış malzemelere ekleyin ve tereyağını elinizle ince tanecik haline getirin.
4 Sütü ve çırpılmış kremayı dökün, bir spatula ile iyice karıştırın ve hamuru elle yoğurun.
5 Islatılmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru örtün ve 30 dakika dinlendirin.
6 Hamurun üstüne ve altına plastik sargı koyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
7 Şekli bastırmak ve fırın tepsisine boşaltmak için bir kalıp kullanın.
8 Yüzeye bir kat çırpılmış yumurta sarısı sürün.
9 Fırını önceden 180 dereceye kadar ısıtın ve 160 derecede ön ısıtma yapın Ön ısıtma tamamlandıktan sonra fırın kabını orta tabakaya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.