Deniz balığı
1 parça
hardal
1 ağaç
soya peyniri
530 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, zencefil Hardallı tofu balık çorbası uygulaması 1 Hardallı tofuyu hazırlayın, hardalı yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Bir parça deniz balığı ve zencefil, balığı yıkadıktan sonra biraz tuz ve karabiberle marine edip zencefili dilimleyin. 3 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın ve balığı içine koyun. 4 Diğer tarafı kızartıldığında zencefil dilimlerini koyun. 5 Sonra uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın. 6 Çorbayı çorba kabına aktarın. 7 Çorba süt beyazına dönene kadar yüksek ateşte kaynatmaya devam edin. 8 Hardal yeşilliğini ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 9 Tofu ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 10 Ateşi kapatmak için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.